随着春节长假的结束，节后市场内的蔬菜交易情况与春节期间相比已明显好转，销售逐步恢复正常。但蔬菜价格呈过山车状，起伏较大，由于年前气温较高，发货商为避免亏损发货非常谨慎

根据我市场信息中心监测结果显示：在我市场销售监测的62种蔬菜，本周平均价格为5.15元／公斤，环比上涨6.6％，同比下降3.2％。

离春节的脚步越来越近了，市场内各类农产品上市开始进入春供期，蔬菜区内各类蔬菜货源充足，价格整体变化不大，只有部分品种价格略有上下波动。

随着冷空气的来袭，近两日苏城气温有所下降，但蔬菜总上市量不减，数量充足，蔬菜价格总体平稳。从南环桥市场监测数据上显示，今日（1月27日）大青菜、油麦菜、荠菜、豆苗等叶类菜价格每公斤继续平稳在2.40元、3.40元、5.80元、8.50元。

2015年1月17日至1月23日市场蔬菜价格总体平稳。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为4.73元/公斤，比上上周4.92元/公斤下降3.86个百分点

上周（1月12日——1月18日）被监测的19种蔬菜中，平均价为2.68元/公斤，上上周平均价为2.78元/公斤，环比下降3.60%；同期为3.22元/公斤，同期比下降16.77%。

大米价格 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 2.35元/斤 2015-01-20；大米价格 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场 2.45元/斤 2015-01-20

从2015年1月以来，中国多地奶制品企业停止向个体奶农收购牛奶，导致一些奶农不得不将生鲜奶倒掉。江苏也出现奶农倒奶事件，而停止收购的乳企解释称市场不景气或自建牧场的生鲜奶已经满足需要。

上周市场蔬菜交易量为540万公斤，比上上周交易量上升了5.47%。上周蔬菜的平均价格为1.67元/公斤，比上上周平均价格上涨了7.74%。

本周（2015年1月12日——1月16日）本市天气晴好，日照充足，蔬菜价格整体走势相比上周略有下跌，主要原因是本周气温偏高和蔬菜上市量增大，有供大于求的现象。本周市场内货源充足，交易火爆。