2017年，烘焙市场依然火热，短保产品尤其如此，经过两年的井喷期之后，增长渐趋平稳。在这场短保争霸赛中，不乏后起之秀以黑马的速度脱颖于众，今年最耀眼的行业新星莫过于金麟（福建）食品有限...

对很多人来说，这句透露出率真个性、广为流传的歌词是深埋心底的时代记忆。而最近，零妹在走访市场时也发现了这样一款极具走红潜力的个性新品，与这句歌词有异曲同工之妙。

在消费者的印象中，小吃是街边摊；在餐饮投资者的眼里，小吃是低端，难挣钱。但近些年，一大批小吃品牌火爆起来，成为餐饮市场里的真正赢家。7月13日，了解到的数据显示，目前餐饮品类门店最多的...

烘焙食品作为食品行业的传统产品，一直深受消费者的喜爱，也是众多经销商愿意代理的产品。其中手撕面包作为烘焙食品中的概念型产品，在近两年的销量也持续大增。不过，值得注意的是，手撕面包虽...

随着社会经济的发展，竞争压力增大，人们的工作、生活节奏随之加快，导致享用早餐的时间不断被压缩，传统在家做、排队购买、路边摊食用等方式，已无法满足快节奏生活下人们的消费需求。这也让以...

别再每天早晨只知道喝牛奶了， 如果你还觉得牛奶+面包才是标配， 那小编可要告诉你，那是欧洲人的标配！ 亚洲人身体适合的是豆奶！

对于创业者来说，想要开一家面包店，肯定想知道开面包店赚钱吗？未来市场好不好？烘焙行业是一个有着良好前景的餐饮行业，不过烘焙行业的经营难度不小，不少的烘焙店不能很好的完成盈利，因为不...

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零食是生活的点缀，不过，消费者对营养价值的日益关注可能会减少他们纵情地吃较不健康零食的习惯，从此追捧起健康零食。