对店员冷漠，或是与店员交谈很浮浅、缺乏深度沟通的店长，很难留住人才。台湾一家零售企业规定，店级干部每个月必须与员工做1次单独聊天，用半小时聊聊这个月的工作目标、人生短期目标、或家里最...

我们都知道康师傅和统一在市面上都是非常有名的食品饮料品牌，但是其中最受欢迎的就是方便面。方便面是由1958年台湾裔日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长，很久，所以在大阪府池田...

近日，据厦门东渡检验检疫局消息，2017年上半年东渡口岸进口茶叶重量和金额均大幅上升，分别为476.5吨和268.9万美元，同比上升57%和62%。东渡口岸进口茶叶以红茶为主，占进口茶叶总量的七成以上...

茶饮的研发动力主要在台湾，喜茶是台湾大师帮助调整的配方。这种说法体现了一种文化自卑感。台湾茶饮行业的确有很多值得学习的地方，我们也合作有一些台湾厂商，有来自台湾的研发助理，他们都很...

Mars Huang黄柏勋长期致力于直火式烘焙研究及咖啡萃数据的开发，是艾奇诺珈琲工坊创办人以及Terroir Lab咖啡系统讲师以及SCAE、 SCAA精品咖啡协会专任讲师及认证考官。2015年获得WCR世界咖啡烘焙...

我们都知道经营一个企业不是那么容易的，在如今这种形势下，很容易就会关门大吉！台湾经营之神王永庆讲省下来的净利润，成本管理是一项非常有文章可做的工作。明显的成本能够看到，易于管理，可...

从2009年起，张君雅小妹妹（以下简称“张君雅”）这个顶着爆爆头、带着红蝴蝶结的卡通品牌形象开始走进人们视野，谁都没有想到 年之间，这个售价近10 元的进口捏碎面一路蹿红，成为大陆人疯抢的...

况守孝，重庆市涪陵宝巍食品有限公司董事长。公司固定资产近3200万元，年产量近10000吨川陵、亚龙榨菜，产值逾6000万元，2004年获得进出口权资格，产品不仅畅销国内市场，还远销日本、韩国、新加...

前一段时间，台湾地沟油事件新闻报道占据着各大媒体头条。因兄弟企业味全生产的方便面牵入，方便面界的“一哥”康师傅日前也因此出现在“受害者”名单上。此事令本已利润微薄的方便 面生意雪上加...

从狭小的台湾市场向内地餐饮市场进发，这位从永和镇走出来的老兵显得有些兴奋，甚至欲跟蒙牛抢生意。永和国际集团董事长林炳生不喜欢穿西装打领带。他最合意的行头是一件深色的“龙迪”中式上衣...