和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用,建筑面积约为7000平方米,时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟,每日进行着原料...
花雷是典型的老北京,健谈、风趣、善于自嘲,说话间包袱一个个抖出,让周围的人都乐不可支。他笑说自己有做演员和主持人的天赋,是个神经质的、有艺术天分的水瓶座。但是仔细品味他的话,又绝不...
在国八条猛烈冲击高端餐饮的2014年,美味珍一方面固守着自己的那份骄傲,另一方面也开始采用多元化的手段寻求新发展,成功地将精湛厨艺、营养科学、合理搭配与国际标准化接轨,融合精炼传统烹饪...
金鼎轩酒楼最早总店设在东直门内大街,后来因为道路扩建另开了现在最火爆最有名的地坛店。那时因为金鼎轩的存在,带动了东直门一带餐饮的发展,形成了现在着名的簋街。金鼎轩的鼎字来源于古代烹...
随着红酒客的会员体验中心建立、真品生活线下各地连锁加盟店的开张……我相信在新的2015年,会有更多的红酒商家选择O2O的模式来运营自己的企业。那么红酒这种极具自己特色的产品为什么要采用O2O...
媒介曝光广泛有效,尤其是借助社会化传播,进而使消费者认同品牌的特性主张。这是无数广告主在2015年的最大期待,更是众多营销平台的实现目标。
刚在2014年经销商大会上亮出的"133战略",被业界看做是茅台转战中端市场的重要纲领,但从现实情况来看,白酒一哥对高端的痴情未减。日前,茅台又推万元高端酒。在业界看来,此举在当前市场条件下...
80多年前,在1931年的圣诞节,圣诞老人的形象是由可口可乐带到这个世界上的,这或许是世界上最伟大的品牌影响力,虽然老头胸前没有贴着CocaCola(可口可乐)的员工牌,但这位可爱的老头儿绝对是...
随着消费者对生活品质需求的提升,客观上对商业业态的创新提出了更高要求,零售商对商品品质的甄选能力、对商品资源的组合能力、以及不同市场商圈环境下对商业业态的整合能力,已成为零售商回归...
我能在很短时间内,将雕爷牛腩和河狸家上门美甲两个品牌从初创搞到热闹非凡,快速估值达到10亿,很大程度上就凭借这套借助互联网手段、快速引爆的武功。