伴随着近些年中小牧场的不断退出,奶牛数量的锐减,意味着原奶的基础体量比原来收缩了50%多,这对于一个行业来说,整个根基变得不稳。乳业的上游奶源供给事实上已经出现危机。
青海是我国西部重要乳品生产地区之一,今年以来大通、湟中等奶牛养殖主产区,牛奶价格一路走跌,部分奶农为避免更大的损失,甚至卖掉奶牛,而因牛奶质量不达标,奶农只能选择倾倒部分积压的鲜奶...
阳光明媚的天气,陡峭的山坡上铺满了鲜亮的绿色草地。闲然自得的奶牛安详地在草地上咀嚼着多汁的青草和多彩的花朵。这听起来美好得不真实对不对?但对于Freiburger Schwarzwaldmilch GmbH 的制酪...
蒙牛牧场主大学的高级研修班才刚刚落幕,蒙牛牧场主大学国际技术交流论坛又在前不久举办。据了解,此次论坛大咖云集,来自中国奶业协会、现代奶牛产业体系、中国奶业信息中心的多位领导,以及中...
光明食品集团的现代农业主要是奶牛、生猪、大米、蔬果和花卉。集团食品制造业主要是乳制品、糖、酒、休闲食品和罐头食品。
近日,君乐宝乳业鹿泉牧场迎来首批来自澳大利亚的奶牛,宣布牧场正式运行。其先进的设备 配置与现代化的管理将成为君乐宝自建牧场的又一新标识。君乐宝鹿泉牧场规划占地1000亩,建 成后奶牛存栏...
从最初的几头奶牛开始,以大蒸锅、手工灌装,从一个人、一辆车走街串巷开始发展。六十余年 来, 三元品牌从无到有,市场布局从首都辐射全国,发展成为全国知名的三元食品。如今,以质量优先,将...
华东地区是我国乳品消费重地,尤其以巴氏奶潜力最为巨大。身处东北市场的辉山乳业垂涎已久 ,再也坐不住了。据其公司最新发布公告称,拟投入25亿元在江苏盐城市建厂打造一条全产业链 ,包括饲料种...
养奶牛不仅是个技术活,还需要会管理。对于养了半辈子奶牛的魏敏而言,眼瞅着近几年自家的牛舍发展成了上规模、设备齐全的家庭牧场,她却觉得有些吃力了。
2010年,伊利集团成立了奶牛学校,旨在为快速发展的中国乳业输送更多的现代化专业人才,支持行业健康持续发展。奶牛学校给学员提供理论培训和现场操作指导,它是伊利为培育专业化的牧场人才而首...