我国的烘焙行业较国外起步算是比较晚的，但是随着现代化进程的加快，却是一个非常有发展前途的行业，其前景发展是不可估量的。

事实上，只要是能够在烘焙业有一定的影响力，上了规模的企业，月饼一定是其重要销量和利润的贡献者。对应每年中秋月饼产品的从原料、包装到生产工艺的推陈出新，月饼的销售却始终处在一个很低层...

奶制品行业，伊利始终顶着龙头老大的地位。如今，伊利正为国内外千万家庭提供着来自草原牧场的健康奶鲜，用美味的冷饮为我们抵挡炎炎夏日，为老人儿童生产富含营养的奶粉，它也曾为北京奥运会和...

烘焙产品陈列在很大程度上关系着产品的销售率，烘焙产品是否能够有效的展示自身特点，吸引顾客的注意力，从而激发顾客的购买欲望，都与产品的陈列息息相关。下面焙友之家小编总结了饼店设计陈设...

国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩...

随着烘焙业的发展，面包烘焙连锁店也越来越多，面对市场竞争力，如何才能留住消费者，已经成为不少经营者困扰的问题。其实，做好面包烘培连锁的售货工作，就能有效地帮助面包烘培连锁店蓬勃发展...

再次来到尖沙咀购买Jenny Bakery小熊饼干，长长的队伍不见头尾，到底是什么原因使得小熊饼干如此深得吃货们的宠爱？

烘焙食品营养丰富、味美可口、品种众多、市场巨大，其发展前景美好，但发展中也面临不少问题。从业者只有充分认识到经营管理的重要性，加强经营管理，才能有效推动烘焙食品行业的稳步发展。

由于人们收入的不断增加，消费者将更倾向于高质量、高品位、健康时尚的食品。市场中各种产品种类不断增加，烘焙食品也在不断地发展，从曾经的高糖、高脂、高热量逐渐向清淡且营养均衡的方向发展...

烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新。除传统的普通烘焙食品外，近些年又出现了强化营养，注重保...