近日,卖煎饼出身,后凭借时尚的营销和推广达到估值10亿元人民币的互联网餐饮品牌“黄太吉”遭遇多家门店撤店危机,此事引发了社会上强烈的关注和讨论。
最近看到一篇力挺黄太吉的文章,其中提到了一个佐证:卖汉堡包也可以卖出一个快餐帝国,为什么卖煎饼果子的黄太吉就不可能?这是一个有趣的说法,值得回顾一下麦当劳的历史。
煎饼果子是路边小吃摊的专利,我们也很享受吃煎饼果子的时光。就是一个简简单单的煎饼果子,有些人就发现了商机,比如先后在百度、谷歌、去哪儿网等公司任职的赫畅,在开“黄太吉”传统美食店卖...