3月1日，仙居县埠头镇俞兴美食店热气腾腾，8个伙计从凌晨3点就忙碌开了。该店是大学生俞海龙夫妇回乡继承馒头传统制作技艺，注册了红糖馒头商标，把在大学所学的专业知识，运用到管理经营上，采...

在中国的俗语里，一日三餐，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。一日之计在于晨，中国人自古便重视早餐。不过，随着消费习惯和民众口味的变化，如今的早餐市场不仅仅是包子馒头、稀饭油条的天...

用手戳戳从天而降，四处飞扬的旺仔小馒头、旺仔QQ糖，抓一抓跳来跳去的旺仔小人儿，再嘟嘴卖个萌，把唇边出现的旺仔牛奶一饮而尽，仿佛在一秒钟之内就穿越回了童年。儿童节期间，相信很多人的微...

即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...

食品安全是一个国家乃至一个民族生存的基础。中国食品安全问题从未间断，那么到底该如何杜绝或者减少食品安全事件的发生呢？下面我们一起来了解一下德国是如何做好食品安全工作的。

随着人们健康意识的增强以及对于食品安全问题的重视,更多的人选择购买进口食品,觉得进口食品更高档,品质更有保证,特别是供儿童食用的奶粉等。而随着网络的不断发展,在网上购买进口食品也逐渐成为...

《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。记者走访发现,市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置,高价“概念水”依然在售。营养学家称,日常健康饮水首选白开水、矿泉水,而可乐等碳...

对于我国食品饮料行业来说，我国的食品饮料品牌市场拥有无限销售潜力，但是从2008年的国内牛奶丑闻到2010年的地沟油反对运动等重大的食品安全问题，我国的食品饮料品牌要重拾消费者的信心，要保...

从福喜食品安全事件之后，麦当劳几乎在公开发布的所有财报中都会把糟糕业绩的主要原因归咎于这个丑闻，但这背后却是麦当劳管理问题的爆发。中国市场是麦当劳企图缓解颓势的押宝之地，然而高速扩...

和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用，建筑面积约为7000平方米，时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟，每日进行着原料...