徐福记是我们所熟知的一家生产经营糖果、糕点、沙琪玛等糖点休闲食品的企业。
反式脂肪是什么?可能很多人还不清楚,它其实是一种有毒的化合物,普遍存在于各种零食糕点中,
2017年,烘焙市场依然火热,短保产品尤其如此,经过两年的井喷期之后,增长渐趋平稳。在这场短保争霸赛中,不乏后起之秀以黑马的速度脱颖于众,今年最耀眼的行业新星莫过于金麟(福建)食品有限...
随着社会经济的发展,竞争压力增大,人们的工作、生活节奏随之加快,导致享用早餐的时间不断被压缩,传统在家做、排队购买、路边摊食用等方式,已无法满足快节奏生活下人们的消费需求。这也让以...
即将过去的2016年,是食品安全法规出台最为密集的一年,为配合《食品安全法》的推动实施,国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准,食品药品监管总局配套规章12部,重要...
《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。记者走访发现,市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置,高价“概念水”依然在售。营养学家称,日常健康饮水首选白开水、矿泉水,而可乐等碳...
从法式小面包畅销到现在,工业蛋糕、面包已经保持了近十年的快速增长,成为包装食品行业的重要门类,涌现出盼盼、达利等几十亿级体量的品牌,也吸引了越来越多的进入者。
烘焙食品作为休闲食品市场的一个品类,可以说是备受关注。在我们的日常生活中,烘焙食品有很多,如面包、饼干、糕点等,然而烘焙食品市场发展并不是很快,根本原因是烘焙食品企业犯了一下几个错...
山西阳泉食品总厂有限公司一直都是老字号食企,更令人折服的是,其不仅拥有乳品、饮料、酿造等生产能力,还生产了包括饮料、枣泥、糕点、月饼在内的很多休闲食品和酱油、醋等调味品,而且在乳制...