需要腌制。可以用红酒、盐、黑胡椒腌制,时间不要太久,大约20-30分钟就可以。
红牛中含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子,在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中
双汇发展是目前中国最大的肉类加工基地,发展历史悠久。1958年双汇集团前身漯河市冷仓成立,1969年变更为漯河市肉联厂。1992年,公司拓
3月23日,中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会与中国食品辟谣与科普联盟联合主办《明明白白消费 安安心心选购 专家解读乳制品消费误区》线上直
一、 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为
我国的速冻食品起步于20世纪70年代,现已成为食品加工业中一个单独的专业门类,年销售量约1000万吨,产品品种总数约有300多种,且每年
今天来介绍食物界大名鼎鼎的化学反应——美拉德反应Maillard reaction。美拉德反应,又称梅纳反应,由法国化学家路易斯·卡米拉·美拉德,于1912年首次发现。具体
碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时间很难掌握
鱼鳞能吃吗 1 鱼鳞能吃。 平时在做鱼时都会将鱼鳞去掉,就算没去干净,吃的时候也会直接扔掉,主要是这鱼鳞比较粗糙,难以嚼碎,也没有什么味道,很多人都不会吃它,其实这种东西只要处理方法得...
猪肉,牛肉,鸡肉中脂肪含量最少的是鸡肉。1、这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24