在我们的餐桌上,主食就是白面或者大米,日本学者研究证明,荞麦营养能打80~92分,高于小麦(70分)和大米(50分),可以说是全能营养冠军。
早在半年前,看了一微信,说口香糖可以减肥,好像也蛮有道理的。刚好我没事也爱嚼这个,每天一有时间就嚼口香糖。高女士说。这条在朋友圈热传的微信上说:嚼口香糖能够让人每个小时消耗60卡路里的热量...
大脑有特殊的需要。由于大脑空间的局限性,它不能自己储备糖和脂肪,因为这些燃料会占据空间。它也不能储存氧来氧化这些燃料。因此,大脑必须依赖血流来提供燃料和氧,并且需要量也格外的大。大...
大闸蟹是螃蟹里面比较美味的一种,世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数中国的中华绒螯蟹。也就是大闸蟹。的确是很美味,有些人一下子可以吃很多,那...
鲫鱼又称鲫瓜子、鲫拐子,以2~4月份和8~12月份最为肥美。在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有冬鲫夏鲇之说。那么,鲫鱼有什么功效,鲫鱼有什么营养呢,我们来一起了解...
中国疾控中心根据国人的身体现状,共向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油(主要针对人体缺铁性贫血)、 强化维生素A食用油(主要针对有偏食习惯的儿童)以及强化面粉(含7种基础配方,包括铁、钙、锌...
每当春季冷暖交替的时候,正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节,之所以这些疾病迁延不愈,经常是由于老痰去除不了。所以去老痰可谓是治疗慢性支气管炎、哮喘的关键。我们日常生活中常吃...
我国一直是鲜薯产品的净出口国,但在薯类加工产品上却一直是进口国,而且总量在逐步增加。薯类食品包括马铃薯、红薯等加工食品。马铃薯产品增值较大,经过工业加工,成为薯条、薯片可增值20~30...
以广式传统莲蓉蛋黄月饼为例,其*重要的原料莲蓉价格更是高得离谱,去年同期还是2.2万元/吨,现如今已飙升到每吨4.3万元,足足涨了八成。据统计,今年的月饼原料成本比去年同期上涨了20%,说今年...
近几年来,一些发达国家普遍重视食品非热加工技术的发展。欧盟在第五和第六框架计划项目(FP5和FP6)中都设立了资助非热加工技术领域的科研经费,仅FP6框架项目对两个非热加工项目的资助经费就达...