保健番茄饮料的制法方法
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将番茄洗净，挑选，取100kg切碎，静置7min,加热到70℃后，立即冷却到30℃。然后，连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网，得到番茄汁(榨汁率约79%)，再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气，...
- www.3490.cn/baike/332.html 2014/3/21
专家提醒：大肠癌是吃出来的病
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近年来，大肠癌的发病率已仅次于肺癌，居于内脏肿瘤的第二位。从1980年到1984年的5年间，人民医院实施的大肠癌手术一共是314例，但在2000年到2004年5年间，医院实施的大肠癌手术就有2322例。发病...
- www.3490.cn/baike/321.html 2014/3/19
海藻豆腐的制法
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将4.5L大豆洗净，去除杂质，用水浸泡，使大豆充分吸水，磨碎得到豆糊，添加2倍的水稀释，煮沸0.5h，过滤得到 18-20L豆乳，冷却到10℃，添加100g硫酸钙搅拌后作为原料豆乳，调制3份同样的豆乳。
- www.3490.cn/baike/317.html 2014/3/19
酥梨的采收与贮藏方法
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采收过早或过迟，果实均不耐贮藏。确定适宜采收期的指标为：①从盛花期到采收，约需155天；②种子颜色由尖部变褐到花籽；③果皮颜色为黄中带绿或绿中带黄；④果肉硬度达到5.5kg/平方米；⑤果实可...
- www.3490.cn/baike/310.html 2014/3/18
草莓短期保鲜
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采后处理 采后尽快降低果实温度，降温方式最好采取快速预冷，使其在1小时内降到1℃，草莓的最佳贮藏条件是温度0—1℃，相对湿度85%—95%。
- www.3490.cn/baike/309.html 2014/3/18
根茎类农作物如何保鲜？
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土豆：贮藏土豆的窖温必须保持在1℃至3℃之间，相对湿度要保持在85%以下，并保持空气流通。贮存期间，不同品种分别贮存，不要与种子、化肥等混放，也不要放到烟、气较大的地方，这样土豆就不会霉...
- www.3490.cn/baike/302.html 2014/3/17
大米粉卷的制作技术
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磨浆：选上等大米淘洗后，用清水浸泡36小时（一般泡至用手指研大米成粉末即可），然后磨浆，浆磨的越细越好，磨出的浆连同泡米水按每斤加水750克的比例，调匀。
- www.3490.cn/baike/299.html 2014/3/17
泡菜的加工制作步骤
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切分装瓶。切成5～6厘米长段，用沸水浇淋漂烫，或置阳光下晒至表面发蔫，装入泡菜坛，装载量一般为坛容量的一半多点。
- www.3490.cn/baike/298.html 2014/3/15
易诱发膀胱癌5种果冻
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“别看那些色泽鲜艳的果冻很吸引人，如果质量不达标，人吃多了，轻则消化不好，重则诱发癌症！”宁波市工商局一位工作人员指着一份刚拿到的夏季食品检测报告说。
- www.3490.cn/baike/292.html 2014/3/14
鸡腿菇盐渍保鲜方法介绍
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采收：加工盐渍鸡腿菇的菇体，应在菇蕾期即菌环紧包菌柄，菌盖表皮呈现出平伏状鱼鳞片、高度10—15厘米时迅速采收。若在菌环松动后采收，将影响盐渍菇的品级。采收时应按鸡腿菇大小分开放置，轻...
- www.3490.cn/baike/291.html 2014/3/14
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
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- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
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- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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