贮藏大葱七法
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一、沟藏法：大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，并剔除病株、伤株，捆成10公斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使葱外表水分完全阴干。与此同时，选择背阴通风处挖沟，沟深3...
- www.3490.cn/baike/1100.html 2014/8/11
冬贮菠菜的几个方法
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需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻，中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在阴凉处倒掉露水，待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处，整...
- www.3490.cn/baike/1099.html 2014/8/11
杏仁牛轧糖制作工艺介绍
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原料配方 砂糖18公斤 淀粉糖浆18公斤 蜂蜜4公斤 卵蛋白（粉体）0.43公斤 椰子油（熔点35~36℃）0.43公斤 杏仁2.5公斤 食盐35克 水7公斤
- www.3490.cn/baike/1096.html 2014/8/11
专家教你6招如何选蜂蜜
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香港消委会的一项蜂蜜检测，把蜂蜜产业推向了风口浪尖：55款洋蜂蜜样本中有14款掺杂了糖分。市场上在售的蜂蜜，掺假比例竟高达六七成。
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常吃6类食物 当心让你寿命悄悄短十年
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日本畅销书《恐怖的食品添加物》作者安部司写到，食品添加剂已达1500多种，加工食品中几乎都有。其中，防腐剂和色素是孩子一定要尽量避免的。防腐剂种类众多，有些可能引起过敏、食欲不振，发育...
- www.3490.cn/baike/1039.html 2014/8/4
绿豆糕的制作技术介绍
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夏季来临，大众喜欢熬上绿豆粥来消夏解暑。其实用绿豆做成香酥美味的绿豆糕也是不错的选择。下面小编就为大家介绍一下绿豆糕的制作工艺，以供大家参考。糕料：熟绿豆粉5.7千克、蒸熟制制粉8千克...
- www.3490.cn/baike/1036.html 2014/8/4
豆沙面包卷生产工艺介绍
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每天都在发愁早餐要吃什么，今天尝尝这款豆沙面包卷，别有一番滋味，好吃又健康，松松软软的，回味无穷哦！主面团：高筋面粉240克、低筋面粉60克、细砂糖20克、酵母粉6克、奶粉12克、食盐3克、鸡...
- www.3490.cn/baike/1034.html 2014/8/4
贮藏青椒有哪些注意事项
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品种选择：要选择肉质（皮）厚、色深绿、皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，因为不耐藏品种贮期仅为30天左右，而耐藏品种可达50-60天。采收成熟度：选用果实已充分膨大，营养物...
- www.3490.cn/baike/1030.html 2014/8/2
五香鹌鹑肉制品的加工工艺介绍
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将配好的香辛料用纱布包扎放入锅底，倒入老汤，然后将油炸的鹌鹑放入锅内煮制，煮制时 卤汤以浸没鹌鹑为准，温度控制在90~95℃，时间1h左右。其配方为鹌鹑50kg、老汤加水5kg、 酱油5kg、盐1kg、...
- www.3490.cn/baike/1008.html 2014/7/31
番茄脯的加工工艺流程介绍
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将糖渍的番茄连同浸渍液一同倾入夹层锅内，缓慢升温至沸，约半小时后，将番茄果连同煮制糖液浸入瓷缸浸泡12~24小时。如此浸泡2~3次，每次提高糖液浓度。当煮制糖液浓度达65%时，即停火，倾入瓷缸...
- www.3490.cn/baike/996.html 2014/7/30
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
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- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
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- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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