在我们的餐桌上,主食就是白面或者大米,日本学者研究证明,荞麦营养能打80~92分,高于小麦(70分)和大米(50分),可以说是全能营养冠军。
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀...
鲫鱼又称鲫瓜子、鲫拐子,以2~4月份和8~12月份最为肥美。在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有冬鲫夏鲇之说。那么,鲫鱼有什么功效,鲫鱼有什么营养呢,我们来一起了解...
车厘子一般是是6月中旬上市,美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。 ...
桃子营养价值高,其每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和多种维生素。有些水果不能够空腹吃,那么桃子可以空腹吃吗?
坚果对人体的好处不言而喻,不过,如果买到含有黄曲霉菌的产品可就得不偿失了。黄曲霉菌是一种容易在种子类食物中滋生的霉菌。黄曲霉菌*适宜生长的温度为26℃至28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越快...
随着80后、90后人群逐渐成为休闲食品的主要消费人群,他们对食品的方便、新鲜等方面的要求更高。因此,短保类产品在这些人中的接受度会更高。为此,达利食品集团推出达利园菓真面包,那么达利园...
有的人经常把燕麦片与麦片混为一谈,其实它们的区别非常大。纯燕麦片是由燕麦粒轧制加工而成,形状是扁平状,直径约8毫米,形状比较完整。经过加工处理的燕麦片有些散碎感,但是不难看出原来的形...
蜂蜜是女人的必需品,具有美容、祛斑、润肠、排毒、清火,如加适量的温牛奶喝,效果更好。泡蜂蜜的水是60°的水温**,既不丢失营养也正好溶解。建议每天早上7点的时候喝一杯800毫升的蜂蜜水,**的精神...
乳制品营养丰富,富含人类所需的各种维生素和营养无素,据美国营养成分网8月20日消息,科学家声称,已开发出三种可大量增加膳食纤维的乳制品。