台湾“行政院”发言人孙立群20日表示，为统筹规划食品安全政策，协调台当局及各县市权责机关预防及处理重大食品安全事件，并推动食品云之建置，以保障台湾民众健康，“行政院”将原“食品安全推...

由中国科学院与美国科学院共同主办的“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”16日至17日在武汉举行。来自中国、美国、英国、巴西等10国的19名全球生物技术领域着名专家围绕转基因农作...

为了提振消费者信心，对国产婴幼儿乳粉质量安全水平进行监督，自2011年开始，协会对主流品牌婴幼儿乳粉实施“月月抽检计划”,2014年继续开展此项工作。月月抽检是由企业自愿报名参加，并提供在省...

别瞧不起海鲜罐头，最好的鱼都被用在罐头里！美国有家名为Maiden Lane的特色餐厅就以烟熏、经过加工的海鲜罐头为原料创作出各种美味，为各路食客打开了一道别样的美食大门。我们也为你讲述来自西...

初秋九月，金风送爽。在这个美好的丰收季节里，第七届中国国际饮料工业科技展（CBST2015）踏上了全新的征途。2014年9月17日，在来自饮料全产业链同仁的赞誉声中，CBST2015启动仪式隆重举行。

我们无意武断地说，食品的缺陷并非就是企业有意致使，但出现缺陷后的应急措施，却能体现出企业对于消费者是否负责。但愿新的食品召回制度能让企业自主召回成为行业主流，而让行政强制召回回到补...

我们推动铝标准的修订。今年，台湾终于公告限定含铝食品添加剂的使用范围。假如民间机构去做的话，检测是推动标准制订的一个推手。

两岸三地的标准修订方向，大同小异。食品安全事件也推动了标准的修订和执行。但是几位嘉宾均指出，能够保障消费者的只有消费者自己。

国内规定，无糖食品是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以，严格意义上讲，无糖食品是不存在的。降糖一说更不靠谱。

口香糖已经成为备受欢迎的消遣娱乐食品，但是到底根本停不下来的广告语是营销噱头还是切实的产品特性？木糖醇口香糖是否真的能关爱牙齿？口香糖应该怎么嚼？如何清新接吻前的口气？《消费者报道...