盲公饼因是盲人所创制而得名，它是广东佛山市传统名点，也是广式着名糕点之一。这种饼是用绿豆粉、米粉、白糖、芝麻、花生米、猪油、鸡蛋等制成。因其造型美观，色泽金黄，甘香酥脆，甜而不腻，...

上世纪80年代中期，好像是小学五年级时候吧，那时的我很喜欢看小人书，特别是《岳飞传》一类历史英雄人物的故事。一天中午，我正在大槐树下，习习凉风中，沉醉于金戈铁马的时候，一个低沉的声音...

《阅微草堂笔记》中有一篇《蛇与牧童的恩怨》，提到一则俚谚：角力不解，必同仆地。角饮不解，必同沉醉。意思是说，两个人打斗不止，最终的结果必然是同时倒地；两个人斗酒不止，也必然是最后都...

当前食品安全问题愈发严重，包装质量不过关也是引发食品变质、酸败、风味丧失的重要因素之一，如果不接受包材的定期抽样检测，很难保证其质量符合要求。但目前国家监管部门对于包装材料的强制抽...

2011年的“台湾塑化剂（增塑剂）事件”和2012年的“白酒塑化剂（增塑剂）事件”使消费者对增塑剂有了一些了解，食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移，进而危害消费者...

如何对食品进行有效地跟踪和追溯已经成为全球化的课题。自1996年英国发生疯牛病事件后，国内外频繁发生了多起恶性食品安全事件。如丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件、苏格兰的大肠杆菌事件、中国2003...

日前，江苏昆山中荣金属制品有限公司的汽车轮毂抛光车间在生产过程中发生爆炸，事故已经造成75人死亡，185人受伤。初步判断，事故起因是粉尘浓度超标，遇到火源，发生爆炸。惨剧发生地目前初步判...

随着工业化水平的提升和各行业的发展，越来越多机械设备的润滑部位处于高温环境，选择具有杰出高温性能的润滑脂对满足设备高温润滑要求无疑具有重要意义。但是，同一款润滑脂产品依据不同原理、...

当下，随着生活水平的不断提高，人们也越来越开始注重生活的质量了。以前的时候，生活条件异常的艰苦，玉米面、红薯面、玉米汤、红薯汤各家各户每天都离不开，如今这些杂粮已经成为了稀罕物了。...

飞鹤乳业总裁蔡方良日前对中国证券报记者表示，今年以来飞鹤奶粉业务增长势头较好，截至目前整体增速超过40%，高于行业平均水平，预计今年全年销售额能够达到70亿元。“飞鹤有信心在未来三至五年...