从十三五到十四五，时光如梭。10月22日，第四届中国乳业资本论坛在京成功召开。从2018年10月19日首届论坛召开至今，中国乳业资本论坛已成为每年金秋时节乳业+资本的年度盛会。

基于庞大消费人群及高购买频次，我国休闲零食行业整体市场空间巨大并且仍保持稳健增长。以坚果炒货为例，据统计，2016至2020年间，坚果炒货行业年产值从1327亿元迅速增长至1800亿元，预计2021年...

从1982年国家将饮料列为计划管理产品，自此我国瓶装水工业的发展步入起步阶段，到如今瓶装水市场持续向好，已经突破两千亿规模，瓶装水已经走过了近40年的发展历程。在过去的四十年里，瓶装水历...

中国食品安全网讯（记者194;冯文亮）作为中华民族的传统佳节，中秋节是春节以外国人最为看重的节日之一，阖家团圆，其乐融融

从东北大板到好阿婆，从马迭尔、中街1946再到钟薛高……近年来，国产冰淇淋厂商像一阵阵旋风，带着一款款网红雪糕，席卷了整个冰淇淋市

中华民族的美食同我们的历史一样源远流长，丛街头巷尾到宫廷御膳，传统的中华美食浸润着民族生活的方方面面。早在1915年，就有德国摄影师用冷峻理性的镜头，记录下了中国街头巷尾的传统美食，记...

随着互联网经济成为市场的重要组成部分，Z时代的年轻群体也日趋成为消费主力军，这就催生出许多基于年轻群体而生的消费模式。数据显示，作为互联网的常驻用户，全国约有6.5亿19-35岁的新青年，他...

今年夏天，一款颠覆大众对雪糕所有想象的流心雪糕在朋友圈流行起来。中街1946带着流心系列全新口味——流心榛子、流心牛乳重磅来袭，这也是中街继经典爆款流心巧巧后推出的全新口味。

提起Z世代，或许还有很多朋友对这个名词感到陌生。而Z世代这个词，被用于指代1995年后出生的年轻人。出生于Z世代的年轻人们，无论从哪方面而言都可以称得上是新新人类，追求真我，率真而坦然，愿...

6月18-19日，被业内誉为面包界的奥林匹克第二届世界面包大使中国青年精英赛暨第四届意大利国际烘焙杯中国选拔赛北京赛区在北京昌平职业学校展开精彩对决。