“动动手指头，美食送到手”。继打车软件火了之后，最近又有一款手机程序在南昌火了起来，那就是订餐软件。近日，不少市民致电本报热线咨询“网上订餐”相关事宜：“从网上订餐可以更加优惠，是...

转型，是2014年餐饮业提到的最多的词汇之一。然而，在船小好调头的大趋势下，重庆受冲击最猛烈的大型综合类龙头餐饮企业却也找到了一条最恰当的转型之路，并充分发挥集体的力量，发挥资本优势，...

日前，2014餐饮行业指数发布会暨雅座客户答谢年会在金百万马甸店圆满举行，来自全国各地300余位餐饮行业翘楚共聚首，开启一场餐饮行业的顶尖级思想盛宴。厚生投资董事长王航、超越会秘书长周梦海...

怎样才能抓住年轻消费者的心是每个餐饮人都在考虑的问题。年轻一代是消费的主力市场，他们的心理需求是什么？如何才能打动他们？是餐厅的菜品、价格、服务、时尚的就餐环境、还是营销方式？相信...

随着葡萄酒在国内的流行，无论男士还是女士，越来越多的人倾向于喝葡萄酒。说到葡萄酒，大家第一印象就是：葡萄酒虽然好喝也相对健康，但真的很贵！其实不然，一些有着较好口感的原装进口葡萄酒...

新年刚过，全球最大的食品企业雀巢便发布了其2014年的业绩。数据显示，其在过去一年里，实现全年销售额为916亿瑞士法郎，有机增长率为4.5%.而在食品消费主力的中国地区，也即将迎来新一轮的独特...

2014年1-12月份，中国啤酒行业累计产量4921.85吨，同比下降0.96%.这是中国啤酒行业二十多年来的首次负增长！这种负增长很容易让人联想到一个当下的经济热词：新常态！啤酒行业的新常态是个什么样...

国家质检总局近日在官网发布《2014年度全国进口食品接触产品质量状况》白皮书，显示2014年全国进口食品接触产品检验不合格4776批，检验批不合格率为6.0%，达到近3年来最高值，重金属溶出量和蒸发...

数据显示，2014年的进口葡萄酒总量为3.83亿升，相比2013年的3.76亿升，上涨约1.6%,在2012年的下降趋势后，保持了继续上涨趋势。葡萄酒进口总金额为15.17亿美元，比2013年的15.55亿下降2.5%.

蒙牛的上市和2004年的阜阳奶粉危机，让液态奶和奶粉同时进入拐点。因为价格战的始作俑者蒙牛和伊利需要做利润，残酷的价格战开始放缓，很多二线、三线的企业也因此保住了性命，获得了喘息之机。...