近几年，发达国家和发展中国家碳酸饮料的市场差异变得日益明显。在亚太和中东及非洲地区，碳酸饮料正呈现稳定增长，而北美、西欧和澳洲的市场正在萎缩。 总体而言，发展中地区（日本除外）在201...

咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉！从15个方面剖析咖啡的养生功能 ！

冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...

北京市食药监局近日透露，自2016年12月至今，北京市共取缔线下百度、美团、饿了么等三大订餐平台无证餐饮店铺225家。北京市食药监局表示，有关信息将在北京市食药监局官网“监管信息”栏目中集中...

自2011年7月血燕“超标门”发生后，我国一度叫停了所有海外燕窝产品的进口。在历经长达5年的沉寂之后，燕窝市场正在“带病”回暖。

春节的脚步越发近了，各大食品大咖们也都蠢蠢欲动准备参展营销大战了。作为年糖文化的糖果龙头企业，徐福记一直致力于在新年糖果领域深耕创新，不断发展。

春节前，食品消费安全成关注焦点。北京商报记者从北京市食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）获悉，178批次食品抽检结果，不合格5批次。其中一批次牛腰窝肉，检出含有禁药“瘦肉精”。...

食品市场调研机构 Innova Market Insights 的研究表明现在水果类零食占全球零食市场的 18%，是 5 年前份额的 2 倍多（少于 8%）。量小、新奇、水果口味或将成为未来零食趋势！

自2016年12月至今，在网络订餐专项治理行动中，目前北京市共取缔线下百度、美团、饿了么等三大订餐平台无证餐饮店铺225家。

统一阿萨姆奶茶2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比...