于果农和酿酒师而言，或许没有比采收更能刺激肾上腺素的字眼了。一年的葡萄园劳作饱含无数的汗水和辛勤，焦虑和期望。本期就让我们在2015年伊始回顾刚刚过去一年世界各大主要产酒国的葡萄采收情...

台湾禽流感疫情愈演愈烈。记者19日从台湾当局“农业委员会”动植物防疫检疫局获悉，截至18日18时，共有9个县市送检274处养殖场，其中239处养殖场确认爆发H5亚型禽流感，由所在县市动物防疫机关执...

随着经济的快速发展，人们的物质生活水平普遍提高改善，从过去的温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场...

据外媒报道，日本佐贺县有田町的养鸡场鸡只被检查出有高致病性“H5型”禽流感病毒，2座养鸡场约7万3000只鸡陆续被扑杀。

18日，2015年全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议在广州召开。笔者从会议上了解到，2014年全省共查办食品药品违法案件21225宗，移送公安机关1354宗，抓获犯罪嫌疑人799人。截至2015年1月...

台湾禽流感疫情持续加剧，继鹅、鸭之后，民众消费最大宗的鸡只也未能幸免。17日在彰化县一处土鸡养殖场首度检出新型H5N2亚型禽流感病毒，宣告三大家禽均遭疫情波及。

据介绍，佛山市政府于2015年1月14日向省政府报送《关于划定活禽经营限制区的报告》，确定禅城、南海、顺德、高明和三水区中心城区等人口密集区域为活禽经营限制区，该市将分步在各区中心城区的活...

2014年12月5日，由中国饮料工业协会牵头，承德露露和中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》获批国家...

近几年，植物蛋白饮料市场增长非常快，正吸引着越来越多饮料巨头的进入。在日前结束的伊利2015客户大会上，伊利宣布将产品线延伸至植物蛋白，正式推出伊利核桃乳产品。而在2014年11月中旬，蒙牛...

2014年上半年，根据国家统计局数据，植物蛋白饮料行业继续保持增长态势，在整体饮料行业中的销售占比为17%;2013全年含乳和植物蛋白饮料行业收入为895亿元，同比增长19.54%.考虑到国民消费习惯的...