2014年是无数个小公司崛起的一年，其发展速度更快，发展模式更新颖，带领了一批创业青年走出了小时代。由北京味美曲香餐饮管理有限公司控股的中餐连锁品牌叫个鸭子就是这支队伍中的一个典型。主...

朝阳的一栋写字楼里隐藏着一家餐厅，120平方米，52个座位，700个顾客的日接待量，翻台率高达13-14,99%的回头客，几乎无观光客，官方微信账号有2000多个微信粉丝，每天高达2000多次与粉丝的互动，...

当高端餐饮企业将经营方向转向大众餐饮之际，很多年轻的创业团体却已经开始将目光转向了互联网经营。互联网思维看似遥远，其实它就藏在人们的生活中，点点滴滴都需要互联网思维的体现。在这些以...

2014年O2O创业项目如雨后春笋不断涌现，服务和餐饮项目占着很大比例。在餐饮项目中，黄太吉、西少爷、雕爷都出现较早，并取得了不错的成绩。很多传统餐饮业项目在一定程度上制约着互联网功能的升...

一个小企业的老板，头脑很灵活，悟性极高。有一次他从香港回来说：“香港弹丸之地，物质匮乏，却能成为世界的金融之都，又产生了李嘉诚那样的产业巨人，原因在于香港人最敬业。”

创建于1853年的鸿宾楼饭庄，有着160多年的历史，原址在天津，1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为京城清真餐饮第一楼，也是华天集团旗下有名的清真...

主题式促销因其较大的力度、丰富的方式、宏大的气势，能很好地吸引消费者，产生不错的销量，对品牌的宣传也是很有利的，得到了各方喜爱。

全聚德和平门店员工多，年龄结构复杂，老中青员工的学历、经历、能力、素养参差不齐。店领导班子有针对性地进行研究和分析，对老员工使其发挥传、帮、带的作用，老有所为、安居乐业；对中年员工...

很多餐厅强调顾客第一、顾客永远没有错、顾客永远是对的等服务理念，通过制度要求员工对客服务时尽力满足客人愿望，为员工在服务过程中所受的委屈设置专门的委屈奖等措施，将服务意识的概念错误...

花花牛抓住了奶业消费趋势与市场发展趋势给区域奶业成长的机会，走‘新鲜’线路，打开了中原地区低温酸奶市场，并实现了高速增长，成为区域内最大的低温奶生产商。