浆料与砂糖(配成75%浓糖液过滤)在夹层锅中加热浓缩至可溶性固形物达58%,出锅。6.装罐:罐号15173,净重3500克,枣豆蓉3500克。罐号860,净重326克,枣豆蓉326克。
豆浆中含有丰富的营养价值,对于人体健康有利,因此,备受消费者喜爱。然而,尽管豆浆营养丰富,但是也不宜多喝,对于那些肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。
膨化食品作为一种新型食品,由于以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。这类食品...
夏季,为自己的家人煮份淡淡清香豌豆饭。这个饭看似简单,但是它可调颜养身,益中平气。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。并且,用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
豆浆是很多人早餐的选择,营养丰富可以为我们带来一天的好精神。为了方便,食品工业多以豆浆粉来代替现加工。豆浆粉即以脱脂大豆为原料,经加水浸提、过滤、浓缩、喷雾等工序加工成的豆粉。生产...
人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。...
很多人都知道一些果蔬皮(如番茄、梨、苹果等)含有丰盛的养分,于是,把它们洗清洁后直接食用是比较好的选择。但值得提示的是,有四种果蔬皮您最好不要吃。
四季豆含有比同类食物高出许多的叶酸、维生素B6等。一般在家,四季豆我们都是烹饪,现在我和大家分享一下,炒出来的美味四季豆。
豆制品中营养丰富,一直受众人的喜爱,很多人都认为自己需要补充大豆类食品,甚至会给一些婴儿也喂给豆制品。有研究表明,婴儿应尽量避免食用豆制品。
选择籽粒丰满、形状大小均一、无霉变的蚕豆、去除杂质、黄板、小粒和并肩粒,除去 泥灰和淘去瘪粒,并清洗干净后按大小分级。