跟豆浆相比,豆渣总是显得不那么招人待见,有人认为它没啥营养,有人嫌它口感差。其实,豆渣营养也不差,其热量少,膳食纤维高,并富含多种矿物质。如果烹调恰当,豆渣也能成就美味。本期,给大...
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都"百搭"。但如果想要更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好"搭档"。
在我国,有很多人都习惯早餐喝豆浆。因为豆浆的营养是很多的,对保健养生有很多的作用。不过,你是否喝对了豆浆呢?今天,小编要为大家介绍的就是几种错误的豆浆喝法,快来一起看看都有哪些吧。...
豆腐脑是我们在大街小巷经常可以见到的一种小吃,味道鲜美可口,而且也很有营养。你知道豆腐脑的营养价值有哪些吗?今天小编为大家详细介绍豆腐脑,一起来了解一下吧!
日常生活中,豆制品备受广大消费者的喜爱,不仅是因为豆制品品类繁多,更是因为豆制品的营养价值也很丰富哦。就拿我们的健康早餐,必不可少的豆浆来说,豆浆纤维较高,脂肪含量低,女性常喝的话...
怎么吃大豆呢?大豆的吃法有很多,不单单是炒熟吃这一种。因为,吃大豆的好处有很多,喜欢的朋友们可以来变换不同的做法来吃。今天,小编为大家带来的就是大豆的好处和吃法,别错过了。
虽是一款舶来之物,炸猪排却早已沾上了浓浓的本地色彩。在上海街头,人们总能发现卖炸猪排的小摊,猪排和油墩子、臭豆腐共处一锅。其实,有些小摊卖的压根不是炸猪排,只是一块被锤得飞薄,抹上...
早餐对于我们来说至关重要,有的人喜欢喝豆浆,有的人喜欢喝牛奶,他们的营养价值毋容置疑,但我们应该怎么喝它们?豆浆和牛奶都能补钙吗?用豆浆可以代替牛奶吗?
根据GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》规定,对植物蛋白饮料的定义是:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状...
到了冬天,涮火锅吃的确是件不错的美事,如果能够均衡恰当地搭配各种食物的比例,那就更是既美味又营养的选择了。比如涮食适量的、不同种属的肉类,添加足够的蔬菜、菌藻类和豆制品等。