豆腐渣肉丸子的做法:原料:猪肉馅100克,豆渣50克,鸡蛋1个,胡萝卜半根,香葱1根,姜1片,鸡汤(或清水)200毫升。
大家见过可可豆吗?呵呵,很多人想必都没有见过吧!那您一定见过巧克力了,对吧?黑色的巧克力,吃起来口感也不一样,为什么不一样呢?因为黑巧克力也分为优质的和一般的。接下来我们来一起了解...
当我们像追星一样追随着各类养生专家吃生茄子、喝绿豆汤,到头来却发现专家是在逗你玩;当我们像小学生一般认真地学习网络上的各种养生大法,没过多久却发现这原来是某保健品的软文广告在如今这...
对于一个土豆控来说,喜欢吃土豆的程度可想而知。吃土豆不仅是因为土豆不管和什么食材都能吃出不一样的味道,还因为不管怎么吃都非常的下饭。
豌豆糯米饼,做起来很简单,选用豌豆打成汁与糯米混合,营养丰富,饼做好后色泽金黄、甜鲜香脆。
香椿被称为树上的蔬菜,春天是食香椿的时令季节。香椿富含香椿素等挥发性芳香族有机物,可以健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味还能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,所以...
患有慢性肾炎的高先生,对自己的排尿状况一直不太满意,听人说红小豆利尿,就买来煮水喝,结果喝了一个月后,血肌酐到了二百多,对肾脏造成了严重损害。
毛豆腐在皖南一带家喻户晓。它是利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美,用...
关于豆腐,至今已有二干多年的历史,这平凡廉价的食材深受我国人民的喜爱。虽然平民,但是豆腐自有它成为众人心头好的原因:适合各种各样烹饪方式,适合各种调味,适合各种场合。这个古来有之的...
食与味的转化,真是一种自然界妙不可言的魔法。黄豆经过发酵,成为另一种形态、另一种口感、另一种功能的食物。不过这种看似自然的过程,要经过造酱者的辛苦淬炼。葱伴侣六月香豆瓣酱,便是一群...