夏末秋初的餐桌,蛮丰富的,主菜是炖泥鳅,然后炒个空心菜、熬个豆角茄子、做个冬瓜汤,最后来碗薏米红豆水,就齐活儿了!
粤菜师傅煲汤,一般会随着季节选取应季食材,比如夏天会用冬瓜煲老鸭汤,冬天会用霸王花、菜干、猪肺等等。现在北方人也越来越喜欢粤菜汤,但是北方比较习惯先餐后汤而南方则习惯先汤后餐。不管...
冬瓜子既能药用,也能食用。药用是以治疗为主,起到治病救人的作用。而食用是以预防为主,起到养生保健的作用。本文主要通过列举的几个常用药方和常饮药膳来阐述冬瓜子的药食同源之功。
夏天,正是MM们减肥的好时候。咸肉冬瓜汤不仅有着减肥瘦身的功效,而且清热祛火,快来感受一下吧!
俗话说,七月八月不减肥,九月十月徒伤悲!夏天一到,很多妹纸已经开始按耐不住减肥的心了,那么在这里小便给大家分享一个即消暑又养生,还能减肥的佳品——冬瓜薏米茶!
原料配方鲜瓜100公斤白糖60公斤石灰3公斤
秋冬瓜收获后,可以采取下列技术进行贮藏。可以保存到次年的3至4月间,不会腐烂变质,不会失水减重。在通风、阴凉、干爽的房间内,用木板搭高35厘米—40厘米,宽60厘米—70厘米的棚架,在棚架上铺上一...
冬瓜全国许多地区都有栽培,是夏天不可缺少的汤料菜,汤味鲜美;又可炒食,也可作钝品,如如冬瓜盅,是南方酒店中一道很受欢迎的菜色。此外,冬瓜还可以制成蜜饯、冬瓜泥等。在医药上,冬瓜有祛...
冬瓜糖(又称蜜瓜片或冬瓜条)是一种保健食品,它的主要加工流程……
微量元素 含量较高的食物 铁蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。铜 动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高,果汁、红糖中也有一定含量。...