将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐。

柿树原产于我国，在各地分布比较广泛，以河北、河南、北京、山东、山西、陕西等地栽培较多，柿果果实色泽鲜艳、甘甜多汁，含有多种维生素及矿物质，营养价值较高。

北京人特别爱吃韭菜。用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐，摊煎饼……以韭苔爆肉片、炒豆腐干……怎么吃，怎么香。可惜北京纬度高，无霜期短，只有夏秋才能买到韭菜。

通常，桃很少用来贮藏。就耐藏性而言，晚熟品种较早熟品种耐贮，中熟次之，而且中、晚熟品种的桃较适于冷藏，水蜜桃类不耐贮藏。较耐贮藏的品种有：大久保、白风、京玉（北京14号）等。

枣耐贮性因品种不同差异很大。实验青蛙：河北省、北京市地区的西峰山小枣和西峰山小牙枣最耐贮，在温度0℃，相对湿度60%左右，用打孔聚乙烯薄膜袋包装，贮藏45天

这种鳝鱼的熏制加工法是加工水产品的一种方法。用此法制成的鳝制品已经以其独物的风味进入食品市场，并受到消费者的欢迎。

在国内市场上，保健食品市场还不是特别的完善，缺陷还是存在的，因此这就需要我们大家在购买保健食品的时候要认真选择，多了解一些保健食品的通用标准。

“豆花凝脂玉，宛如西施肤，闻香舌尖润，入喉解乡愁。”在南锣鼓巷北口，原来“蜈蚣眼”的地方如今是一家“西施豆花店”，豆花女美若西施，难怪北京电视台“美食地图节目”一下子就看上了这家小...

在没有统一整合为食品安全国家标准前，现行有效的国家食品质量标准、食品卫生标准、食用农产品质量安全标准和有关食品的行业标准属于有食品安全国家标准的情形。