高汤又分为素高汤以及荤高汤,精通厨艺的人会知道豆芽和胡萝卜放在一起煮可以调出素高汤,不过讲究一些的高汤做法是需要加入香
炒土豆丝是一种非常家常的菜肴,也是土豆的一种常见吃法。但是对于一些不擅长厨艺的朋友来说,炒土豆丝虽然简单,但时间上的
一缕浓香一片柔情,离家在外的游子们,你们还记得家里的饭菜是什么滋味吗?吃惯饭店、食堂的你们能否想起小时候妈妈做的手擀面是什么样的味道?这些,也许对于我们这种身在异乡,厨艺又不好的的...
大厨说 郭明:为客人提供好的铁板烧料理来源于以下3个方面:第一,要选用新鲜优质的食材。第二,厨师必须拥有优秀的厨艺,因为整个料理过程都在食客的注视中,要做到零失误。第三,厨师要有良好...