跻身决赛的十位选手以精彩的表现赢得了现场评委及来宾们的赞叹。经过激烈的角逐，来自广州朗泮轩的青年厨师张祎凭借非凡创意与精湛厨艺脱颖而出。

近日,由东莞市餐饮行业协会、东莞市酒店餐饮技师协会主办,稻香中菜厨艺学院承办的东莞市鹅美食品鉴技艺交流活动,是广东鹅类烹饪最高的闭门厨艺决斗。7月28日下午,鹅烧烧参加了该次挑战赛,这次活...

为促进徽菜产业链的健康持续发展，扩大徽菜的影响力，振兴徽菜产业，第二届徽菜美食文化节28日在安徽省黄山市举行，徽学专家、雕刻参赛大师、民间徽菜达人、旅游界人士等近五百名来宾出席了此次...

2016年11月25日，中国厨艺精英俱乐部河南区（即河南厨艺精英俱乐部）在河南省郑州市举行成立大会。中国烹饪协会副会长、全国人大代表、湘菜泰斗许菊云，中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌...

人们的生活节奏越来越快，对吃的有的讲究，有的也是因为太忙而凑活下而已，今天好妞妞网小编就给并不擅长厨艺的小青年儿介绍一种可以在家做的简单食物---意大利面，原料简单、步骤简单、味道绝对...

何谓红楼菜，即人们依据《红楼梦》的饮食内容进行菜品研制而形成的菜品。研发红楼菜不仅要求厨师有高超的厨艺，对烹调知识有系统、全面的认识，更要对《红楼梦》一书的内容及写作背景了如指掌，...

已经从厨20年有余的孙传凯，其实从小就对厨艺很感兴趣，看着家人在厨房里烹调食物，那愉快的表情，让他从那时起就觉得厨房是个充满幸福感的地方，从而对烹饪也怀有激情。

在多数情况下，连锁型、小而精、小而美的餐厅实乃商场餐饮的主力军，但也有这样一群特色餐厅，它们隐身于高端商场，以高品质单店经营为主，它们追求的不是普通商场餐饮的翻台率，不急功近利，只...

中国烹饪名师、高级烹饪技师、高级营养师，粤港澳名厨，中国创意菜领军人物，法国蓝带厨艺荣誉勋章、法国蓝带优质会员奖章，国际厨艺新星俱乐部常务理事，获得第三届国际中餐青年厨师争霸赛特金...

如果你不擅厨艺，又想让家人吃上家常菜，自动炒菜机是不错的选择，当然它也是懒人必备的神器。外观和大小像家用的电火锅，机器中的铁锅里有一个可以水平旋转的搅拌器，盖子上有一圈加热用的红圈...