辣味小鱼软罐头的制作方法
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捕鱼的时候，总是会有不少的小鱼，但是这些小鱼不好销售，而且也难以贮存。若采用传统技术盐腌或者干制，有卖不上价钱。怎么办？ 现介绍一种增值的新途径，即利用这些小鱼制作辣味软罐头。这种软...
- www.3490.cn/baike/1277.html 2014/9/1
油炸蚕豆加工制作方法介绍
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选择完整、成熟的蚕豆、洗净，沥干。将15公斤清水煮沸，称150克食盐，10克糖精放入沸水中，搅拌均匀。把选好的10公斤蚕豆倒入沸水中，加盖，在热水中浸泡5~6小时后捞出沥干，在每粒蚕豆的上方纵...
- www.3490.cn/baike/1258.html 2014/8/29
真假食盐怎样辨别？
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1.注意防伪标签，合格食盐包装袋上的防伪标签镭射光强，而且是通过特殊技术复合在包装袋的夹层中，贴位较端正；而假食盐的防伪标签镭射光度差，位置会东倒西歪。
- www.3490.cn/baike/1244.html 2014/8/28
专家指导：鉴别问题食品有妙招
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酸奶中是否含有三聚氰胺？蔬菜农残是否超标？咸菜、火腿肠含有亚硝酸盐成分是否过高？昨天，在第二届留守儿童欢乐之旅--食品安全趣味夏令营活动现场，在食品安全检测专家的指导下，孩子们用试纸...
- www.3490.cn/baike/1219.html 2014/8/25
喝咖啡能致癌？目前尚无科学依据
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面对如此多不同的声音，我们应该怎样分辨呢？事实上，关于咖啡的各种理论主要都是通过科学家对长期喝咖啡的人群进行观察所得出的结论，而不是通过实验所获得的结果，不同的观察对象就有可能出现...
- www.3490.cn/baike/1218.html 2014/8/25
天津五香猪肉干原料介绍及做法
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天津食品二厂生产的五香猪肉干，新鲜整洁，炒熟味正，粒形质干，色泽深黄，具有五香味。原料配方 猪肉100公斤 白糖7公斤 味精0.2公斤 盐0.7公斤 酱油7公斤 葱2公斤 白酒1公斤 姜0.8公斤 大料0.6...
- www.3490.cn/baike/1152.html 2014/8/16
隔夜饭菜致癌说法待考证?专家称没这么夸张
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吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍，隔夜菜煮熟后放置时间很久，在细菌分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除……近日，一条隔夜饭菜导致胃癌高发的消息在微信朋友圈内流行...
- www.3490.cn/baike/1149.html 2014/8/16
吃火锅的诸多禁忌
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如今，刚刚立秋，在秋冬季节，吃火锅无疑是最美味的食物。然而火锅店的很多食物并不适合高脂肪、高盐分饮食，吃火锅时应以少油、少盐烹调。
- www.3490.cn/baike/1142.html 2014/8/15
五香牛肉干及猪肉干的软制技术介绍
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五香牛肉干（单位公斤）：新鲜牛肉50,食盐1.0,酱油3.0,白糖4.0,生姜0.2,胡椒粉0.1,五香粉0.1,vc-na0.025,山梨酸钾（食品级）0.05,味精0.05,洋葱0.2.
- www.3490.cn/baike/1128.html 2014/8/14
啤酒配海鲜易致痛风 专家建议平时多喝水
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痛风跟大吃大喝有关，以前多发于帝王家，也称帝王病.国家二级公共营养师巩宏斌介绍，啤酒和海鲜都是高嘌呤食物。经过代谢，啤酒和海鲜里的嘌呤转化为尿酸。尿酸大量增加，如不能及时排出体外，就...
- www.3490.cn/baike/1113.html 2014/8/13
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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