常吃米饭的人可能比爱吃面食的人更苗条。最近一项研究显示，每天都吃大米和糙米的人，钾、镁等营养元素摄入非常充足。以大米为主食的人，摄入的饱和脂肪和糖类也更少。

据美国有线电视新闻网（CNN）11月20日报道，美国疾病控制和预防中心表示，每年有4800万美国人因食物中毒而患病，其中12.8万人住院，3000人死亡。实际情况中，这一数字可能会更高。因此本文总结了...

节俭是中国人的传统美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。专家提醒，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透...

“喝牛奶、生吃酱油、喝可乐能致癌？柿子酸奶同吃会致死？……”相信在不少人的朋友圈里，类似的食品安全信息或多或少都能看到，有人相信，也有人不信，更有不少人半信半疑。

马铃薯又名土豆、洋芋，是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒...

大米和小麦都是重要的传统食粮，我们离不开它们。但如果你可以把更多谷物引入食谱，则可以为身体注入更多元的营养素。下面这些谷物食品营养丰富，而且很容易在菜市场或超市买到是你不可错过的养...

生活需要精打细算，节约是中华民族的传统美德。最近，网络热传剩菜剩饭含有大量亚硝酸盐，食用后容易引起食物中毒，严重的还会致癌。事实果真如此吗？下面我们就来一起了解一下吧。

生活中很多人会犯习惯性的错误，很多食物表面上看起来没有毒性，一旦和其它食物搭配在一起的话，容易产生毒性。为了更好的防范，我们来看下哪些食物搭配起来会中毒。

现在科技发达了，人们的生活水平提高，饮食搭配更加重要，有些食物同吃会发生化学反应，轻则影响营养的吸收，容易造成营养不良，重则可能会引起食物中毒。

总所周知，大米自古到今都是我们日常生活中的主食，米的种类繁多（泰国香米、老挝香米…），米饭作为主食对于我们的重要性不言而喻，但随着现在瘦身思想的影响，有些小伙伴选择不吃米饭。