中医认为,小米有健脾和胃、养阴生津、祛烦安眠的功效。小米中的色氨酸尤为丰富,居所有谷物之首。色氨酸是一种人体不能合成的氨基酸,它能够促使大脑细胞分泌出让人昏昏欲睡的神经传递素——5-...
玉米小米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食...
黑米与白米不同,黑米属于糯米的一类,它的外形比较长,类似于椭圆形,颜色为黑色与黑褐色。煮烂食用后,我们的肠胃可以吸收到黑米内含的几十种的营养元素。当然,黑米的硬度非常的好,想要将黑...
粥是我们生活中极为常见的一种食物,粥的种类繁多,小编在这里说上几天几夜也说不完,但是受到大家欢迎的就屈指可数,其中包括皮蛋瘦肉粥、小米粥、大米红豆粥、八宝粥。提起八宝粥,朋友们不禁...
五谷杂粮皆养生。随着人们生活水平的提高,白面细食已经失去了吸引力,人们对粗粮、杂粮起了兴趣。粗粮主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。
中医认为,小米有健脾和胃、养阴生津、祛烦安眠的功效。
汉族地区有一种常见传统的小吃,每年过年都会在大街小巷看到,是用小米制作的小米酥,用很多颗粒的小米,再加上糖放在锅中,烹饪出的方形,切成碎块后就可以制作成像糖一样的小米酥,入口香醇酥...
黑米粥是我们生活当中经常吃的一种食物,味道也是比较好,可以作为一种营养早餐。可是经常吃到黑米粥,可能是我们在早餐店吃到
原辅料处理:小米粉为省事方便可直接用小米面浆,小米面浆是以去壳纯净小米为原料,采用浸泡湿磨打成面浆,要求过100目筛。小麦粉要选用精制粉、经过筛、除杂。
煎饼是北方地区早餐的一个代表,每个地区都有不同的做法,所选的原料也是不相同的,有的是土豆粉,有的是面粉,还有的是小米