卤汁五香豆腐干也叫蜜汁五香豆腐干,是一款经典的豆制品,也是苏杭地区非常有名的特产。卤汁五香豆腐干香气诱人,咸甜适口,细嚼而无粗感,色泽黝黑光亮,风味独特,在苏杭沪旅游产品中销量第一...
土豆原料供应充足,经常被加工成各种各样的食品。其中,蜜制品土豆脯,因为制作设备要求简单,而且操作技术易学,适于家庭和乡镇企业生产而受到欢迎。
无核榄,就是将榄去核加工后的成品,主要优点就是方便食用,其风味可配制而成任何味型。但除核需耗去不少劳动力,加工技术简介如下:1、原料处理:用半成品榄胚作原料,先除核后脱盐,可用人工捶...
柑橘汁的加工工艺流程详解:原料的选择和中间贮存:选用原料时,要采用在制造过程中不会使柑橘原汁产生苦味的品种 ,在进行中间贮存时,必须除去受伤的和不适合加工的果实。此外还应该迅速进行样...
四色片糕不仅四色而且还具四味,因为其制作主要原料含有玫瑰、杏仁、松花、苔菜。富有天然色香,是苏州的名特产品。其特点:四色分明,色彩鲜艳,四种滋味,食用可口,工艺独特,别具一格。
竹笋含有丰富的人体所需氨基酸物质、维生素及大量纤维素,因此也被人们冠以天然健康纤维食品。用蒸煮袋软包装代替马口铁包装,不但方便食用、运输方便,而且大大降低生产成本。
苹果酵母种子面团的制作:将苹果去皮切碎放入洁净的容器中,加入绵白糖和水各20g,于28℃室温下放置24小时。第二日在容器中加入小麦粉和水各20g,仍于室温下发酵24小时。
说起苦瓜,给人印象非常苦,而且很多人都不怎么喜欢吃苦瓜,小编也是对苦瓜非常“忌惮”, 但是最近在市场上,发现苦瓜蜜饯,于是就买来试试,发现口感上还不错,甜而不苦值得推荐大 家。
饼干使我们常吃的休闲食品,而且也是工作与学生一族的最爱方便食品。市场上常见的饼干有夹 心与不夹心之分,在口感上,夹心饼干要更胜一筹。在两块精制的饼干之间,添夹高熔点起酥油 、白糖粉、...
冷榨米糠油的加工工艺流程:米糠→筛选→加温水→机械搅拌→保温润料→做饼→压榨→成品