据中国食品和机械工业协会统计,我国液态食品包装机械年销售额增长率均超过20%;其中,我国2011年液态食品生产量为2509亿升,液态包装机械销售额达到290亿元。液态食品包装机械工业已经成为我国国...
薯片是近几年风靡大街小巷的休闲食品,无论是小朋友还是年轻人都非常喜爱,简直是吃货的必备零食。不过,虽然受很多人欢迎,却一直以来遭受着营养师、健康人士的诟病。为了满足消费者对健康的追...
蜜薯干是一种美味休闲食品,色泽金黄透红,吃起来香甜、柔软爽口,下面是其加工方法介绍:1、选薯:选无虫、无腐烂、表皮光滑、色泽鲜润的甘薯为原料,尤以白薯为佳。
现代医学研究证明苦荞麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、酚等营养物质,而且现在许多国家将荞麦列为高级营养保健食品。
核桃夹心糕是一种休闲糕点食品,甜而不腻、口味纯正,吃起来还有着核桃仁的清香,是比较受欢迎的食品,其加工方法介绍如下:
罐头食品因方便快捷的特点,逐渐受到现代人的青睐。目前罐头市场上最常见的多位水果罐头、肉食罐头及一些菌类罐头。现在介绍一种清水莲藕罐头工艺以供参考。本工艺特点主要是:一、采用两次护色...
随着智能材料不断发展,它的应用范围拓展到了包装,于是出现了智能包装的概念。所谓智能包装,是指利用新型的包装材料、结构与形式对商品的质量和流通安全性进行积极干预与保障;利用信息收集、...
一个行业技术的发展成熟度代表着一个时代进步的程度。随着科技的发展,与人类的进化。人们研发出了激光喷码机,同样也是一种标识工具,其主要原理就是喷墨式方法实现标记,这种方法随着人们对生...
我们吃包子的时候,有时候会忘记下面那一层垫纸,虽然造成的危害并不大,但事后想想,总会有些不舒服。最怕的是,现在很多食品的包装都很麻烦,要么难撕开,要么材料还被怀疑有毒。不过最近有新...
近年来,食品安全不但威胁着消费者的身体健康,也严重影响着食品行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证食品供应链的安全,已成为亟需解决的新课题。射频识别技术应用在食品的追溯中为有效建立...