今年央视的3.15晚会报道了一些生产经营者为了赚钱，在明知道鱼肝油产品属于国家规定的药品范畴的情况下，依然用鱼油或者水产品加工的企业标准偷梁换柱，违规将鱼肝油生产成婴幼儿食品的情况，把...

桑果又叫桑葚，其性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果极易腐烂难贮藏，采摘周期短，不利于大量存放。桑果具有多种功效，是不可多得的一种果实，制作加工成桑果汁饮料，将桑...

有机奶和普通纯牛奶最大的区别就是来源于有机农场，有机牛奶的营养更加高、更安全、更有利于健康、乳香更浓、口感更好。有机奶强调的是完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥...

虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品，经常用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

各种加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉等等，都会做得很咸。而高盐是现代人不可忽视的健康风险因素不管是国内还是国外，很多人的盐摄入量都大大超过推荐的控制摄入量。高盐饮食最直接最明显的危害...

胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类，尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6倍，大白菜的19倍。胡萝卜因其独特的风味、丰富的营养及较高的医用与保健价值而有“土人...

传统风味的五香肘子因其营养丰富，味道鲜美，风味浓郁而深受广大人民群众的喜爱。但其生产工艺落后，属作坊式加工，无法进行科学化规模化生产，且出品率低，成本高，故经济效益低。

素有地下苹果和第二面包美誉的马铃薯，其营养价值和主粮化早已深入人心。据悉，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之外的...

饼干是一种大众消费小食品，它不仅携带方便，还能够让大家在倍感饥饿的时候得以裹腹。饼干的主要原料是面粉，再加上一些蛋品，乳品等加工而成，那么最初饼干是如何形成的呢？

春节刚过，气温也在一天天的回暖，喝什么健康再次成为人们谈论的热点。春茶作为传统饮料中的佳品，一直受广大群众的喜爱，尤其是一些中老年人更是喜爱。