什么是发酵食品?它是利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味。它的魅力在于其有与药品媲美的奇特功效,每天摄取一种发酵食品,可以维持健...
五香卤猪蹄是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚,五香味型,集口味、营养、食疗于一体。
红烧熊掌为川菜中的名撰佳肴。成菜汁色红亮,掌肉糯烂,汁味醇厚,极富营养。
红薯不仅不会令人发胖,还是一种很好的减肥食物,营养价值很高,饱腹感强,含有的大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
近年,野生黑枸杞被带上各种光环,价格翻倍上涨。不少商家标榜黑枸杞的保健功能是因其富含花青素等多种营养素,被誉为植物“软黄金”。黑枸杞是否真有神奇功效?
很多人以为,夏天喝一杯冰镇果汁或果汁饮料,既解暑又有营养,可医生对这一说法却显得有些无奈:“这也许是一个美丽的健康误会。”近年来,人们对“健康饮品”果汁的钟爱和追逐,非但没有赢得健...
很多人可能很不喜欢哪些味道很怪或很冲的食物,比如榴莲,大蒜,葱。因此在选择食物的时候都会把这些食物PASS掉。殊不知,这些很怪的食物营养价值很高,是很好的健康食物,千万不要因为味道怪而...
据英国《每日邮报》10月14日报道,极度渴望吃甜食、巧克力或 是薯片,不仅仅是说明我们的身体需要某些甜食,或是马上打开冰箱贪婪地选择想要的食物就可以了。
对于生活在告诉发展中的人们来说,健康的饮食是保持人们精力以及体力旺盛的基本保障之一。在我们的日常膳食中,蔬菜基本上是每餐必备的食物,它们不仅仅因为美味,而且能够提供给我们身体所必需...
说到维生素C,很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果,您有没有想到豆芽?一粒豆子,无意间落入水中,不需要从外 界补充任何的养料,就能长出一棵生机勃勃的小芽...