多级多吃坚果，坚果营养丰富富含多种营养元素和矿物质，还有蛋白质，能够在冬天帮人们抵御寒冷。

人体组织所含的水分大约占60%左右，其中细胞内液40%，汗液的主要成分是水，还有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质。运动后出汗则会流失一些矿物质，故运动前后应喝含矿物质的饮料。

鸡蛋的营养价值公认很高，富含丰富的蛋白质还有多种维生素和矿物质等保健成分，然而食物总是有相克的，下面这五种食物不宜和鸡蛋一起食用。

近年来，市面上出现不少“概念大米”，如“竹营养米”、“麦饭石大米”等，据说在米饭中加入了矿物质、钙等营养元素。吃饭当保健品？

富含矿物质而且热量低的海带，是很多人的美容健康食品，对于女性来说，食用海带做宵夜还不用担心发胖。就让我们具体来了解一下，海带的营养价值以及食用注意事项吧。

入秋以来，持续高温，空气干燥，补水润燥可以开始进行啦。今天39饮食为大家盘点适合这个时节的餐桌营养之王，帮助大家通过饮食来补充多种矿物质、维生素、氨基酸等，让您营养健康过秋天。

炎炎夏日，在饮料中加个冰块是很多人的消暑方法。不过最近出现一种新的饮法——“以石代冰”，用洗净后的石头经冷冻放入饮料中代替冰块。这种新饮法号称可及时补充微量元素和矿物质，不会冲淡饮...

目前，公认的人体所必需的营养素有7种，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质和膳食纤维。自20世纪70年代随着科学家对膳食纤维的研究的不 断深入，人们对益生元的兴趣日益增加。益生...

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻...

你听过苹果醋吗？如果没有，今天小编就给你介绍一下吧。苹果醋营养价值丰富，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及许多矿物质元素，具有很高的食用和养生价值。