薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去。
在制作菜肴的时候,可以使用到的器皿多种多样,其中砂锅也是经常被人们使用到的一种器皿。砂锅与其他材料制作出来的有着很大的
石烹是我国古代的一种原始的烹饪方法,其历史可追溯到旧石器时代,当时人们利用石板、石块(鹅卵石)作为炊具,间接利用火的热能烹制食物。
买两个酸梨,和15至20克百合一起在锅中煮汤。大火熬开后,小火熬二三十分钟即可饮用。嫌汤酸的话,可在熬制时放入几块冰糖。熬汤不要用不锈钢锅,最好用搪瓷锅或者砂锅。