据老板伍先生介绍,当年所有餐厅的啫煲都是将食材炒熟后再入砂锅,但他认为这失去了啫的意义,绝对不是古籍中所描写啫啫之味,经过反复研究实验,餐厅推出了生啫煲系列,即将生鲜的食材直接下锅...
别名叫更好吃的羊蝎子。以羊排为例,干净,完整不碎,且肉比其他品牌的显得多,在砂锅里越煮越好吃,很过瘾。人均吃两斤轻轻松松,吃完顿时有罪恶感,可次日还想吃,太要命了。汤料味道不会过分...