这是新鲜芒果肉?错,这是芒果口味的煎鱼排。漳州凯德广场四楼“食锦记”私房菜大厨新近研发了这道“香芒拼鱼柳”,把水果和肉类进行巧妙搭配,酸甜的口感让你胃口大开。
鱼类的营养价值很高,所含的各种营养物质也非常丰富,特别是鱼类的脂肪含量比肉类要低很多,而且含有较多的多不饱和脂肪酸,还有一些鱼类富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),这些...
豆腐是我国历史悠久的经典传统食材,相传是汉代的淮南王刘安在烧药炼丹时,偶然以石膏点豆汁发明的。到了宋朝时期,豆腐已经成为老百姓日常生活的重要食品。在过去的农耕年代,肉类食物匮乏,豆...
鸡肉和猪肉在生活中都会常常出现在我们的餐桌上,因为这两种肉类的营养价值不同,味道也不同,所以,有选择有针对性的食用是会对我们的健康有帮助的,不过对于它们两者的营养价值与最佳搭配大家...
啤酒除了是营养丰富的饮料之外,还能烹饪出各种可口的佳肴,尤其是在肉类食品的烹饪中加入适量的啤酒,可以使菜肴味道更加味美。以下几种用啤酒作调料的菜肴,与大家来一齐分享。
因方便的食用方式和百搭的食用效果,火腿(肠)已成为深受广大消费者欢迎的一种肉类休闲食品。近年,随着消费者对健康、营养的饮食需求提升,火腿(肠)行业亦步亦趋地进行产品革新升级。火腿(...
到了冬天,涮火锅吃的确是件不错的美事,如果能够均衡恰当地搭配各种食物的比例,那就更是既美味又营养的选择了。比如涮食适量的、不同种属的肉类,添加足够的蔬菜、菌藻类和豆制品等。
吃肉虽然好吃有满足,但是并非所有的人都适合吃肉, 肉类是饮食中蛋白质的重要来源,中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。专家提示,九类患者更应少肉,哪怕肉类品种挑选不当、烹调处理不当,都...
日常生活中我们总会做点荤菜给自己补补,但你知道以下的肉类部位尽量是不要吃的,现在就一起来看看吧。
夏季的饮食如何安排呢?一般说,少吃些肉类,多食一些凉拌菜和咸鸡蛋、咸鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、瓜果和饮用各种清凉饮料。在调味方面,可适当用一些蒜和芥末,以便起到杀菌、清...