前几天,和朋友们一起吃早饭,看到豆腐乳我忍不住吃了一点,朋友惊讶的说:这个你也吃?我不仅纳闷为什么不能呀?越来越多的人都认为,常吃豆腐乳对身体有害,这是真的吗?
因为豆腐乳是蛋白质含量较高的豆制品,所以豆腐乳的热量自然也是不低的,若是想要了解豆腐乳的热量,还是要知道豆腐乳的各项营养指标,而下面我们就简要看看豆腐乳的各项营养指标。
豆腐乳属于小吃菜谱,主要原料是豆腐;工艺是腌,制作简单。家常豆腐乳的特色:带有咸味,消香,味鲜,可口,可作佐料。
吃姜母鸭、麻辣锅拌上豆腐乳调制而成的沾酱,只能说过瘾。清粥配上豆腐乳,也会不小心多添上几碗饭。
说起腐乳这个东西,多数人都是吃过的,其实腐乳很多地方都有生产,但是还是腐乳的特产地区生产的最正宗,下面介绍腐乳是哪里的特产。
前我国各地都有腐乳的生产,它们虽然由于大小不一,配料不同,品种名称繁多,但制作原理大都相同。首先将大豆制成豆腐,然后压坯划成小块,摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌...
发酵豆制品营养丰富,易于消化,在发酵过程中生成大量的低聚肽类,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康十分有利。
豆腐乳作为中国的传统美食,已经延承了上百年,香味清香醇厚其最大的特点对食欲不振有着非常好的效果,也是现在众多家庭餐桌必备的食品之一。那么豆腐乳有什么营养呢?下面就随小编一起来了解一...
腐乳,是大家都喜欢吃的一种食物,味道极好,但是又觉得不太干净,那么腐乳是一种什么样的食物呢?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!
你是否也喜欢吃腐乳但又怕腐乳有害健康?是否因为腐乳含有大量霉菌,因此觉得常吃腐乳会致癌?听到某些媒体宣称“一块20克的酱豆腐含有6克盐”而因此把腐乳拉入黑名单?其实有关专家早指出,腐乳...