网络上、微博上、微信中不时总会传出食物致癌的惊人消息,而这次“中招”的便是香蕉配酸奶,消息称,香蕉配酸奶一起吃会产生致癌物,消息可靠吗?
近日,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,在微信朋友圈中广泛传播,让许多常用咖啡提神的网友们心惊胆战,文章内容称,之所以速溶咖啡致癌是因为其中所含的丙烯酰胺的浓度
均衡饮食,饮食健康,饮食的重要性,想必大家都是非常清楚的,研究表明:饮食方式和食物是重要的致癌因素。研究表明,大约40%癌症的发生与饮食密切相关。饮食中有一些危险的致癌物,应引起大家高...
“平衡膳食”这个词如今很流行,可是说起来容易做起来难,尤其是现在繁忙的上班族,对于办公室一族来说零食是必不可少的,但是零食作为人们平时休闲时间的小食品,本就不应多吃,尤其是下面这几...
一段时间,在媒体的大肆渲染下,频频发生的各种“耸人听闻”的安全事件,使消费者日益不知所措。一种普遍的现象是很多人把现在我国癌症发生率增高归咎于食品的不安全,认为目前食品中的化学致癌...
目前在食品中,关注最多的几种致癌物主要有以下几种:黄曲霉毒素、N-亚硝基化合物、多环芳烃类化合物和丙烯酰胺。除此之外,农药兽药残留对健康的影响也是人们的关注焦点,那么我们就来认识一下...
为了改善食物的色、香、味和保存期不致腐败,常给食品添加一些化学物质或防腐剂。这些食品添加剂必须对人体无害。在种类繁多的食品添加剂中,如使用不当,很可能含有一些致癌物质。
说起癌,相信大家多多少少都有一些了解,那么下面我们就来说说关于致癌物质的一些新发现吧,4种物质被新添加到美国卫生和人类服务部的可致癌物质编制列表中
都说“病从口入”,目前随着胃癌、大肠癌、乳癌等的高发,这句话再次得到印证。据介绍,导致这些癌症发病率的逐年上升,其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯,许多被人们认为是“美味”的食物,...
还没等大家从“加工肉类致癌”的恐慌中平静下来,近日,“英国科学家研究称,用玉米油、葵花籽油等植物油做菜可能致癌”的新闻又让人心生紧张。这些老百姓 家里常见的植物油怎么也成了致癌物?如...