11月30日上午,湖南茶界专家在新化县奉家镇渠江源召开新化红茶为湖南红茶之源论证会。会议认为,新化红茶具湖南红茶源头
陕西人(北方多省特产)早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,
干酪的主要成分是蛋白质、钙、磷和其他矿物质和维生素。一般来说,干酪的蛋白质含量是鲜奶的8.5倍,钙的含量是鲜奶的3.6倍。这
提问者 都说饱和脂肪酸少、不饱和脂肪酸多的油才是好油,所以我们应该用植物油代替动物油吗?
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半,所以猪皮脂肪含量不高。
通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉,而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高,而白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量
土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的,只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高,和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生
蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量比肥肉高,并且含有胆固醇,最主要作为结构成分,分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内,其
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,含胆固醇少。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之
一、 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为