用于低温贮藏的杨梅在充分成熟之前采收。经选果、清洗后,先在-25~-30℃下速冻15分钟,然后装入塑料袋中,贮存于-18℃低温冷库中,可保鲜6~8个月,但以1~2个月为宜。
番茄贮藏主要指绿熟果实,贮藏适宜温度为10-13℃,相对湿度为80%-85%。
黄瓜适宜的贮藏温度为10-13℃,适宜的相对湿度为30%。常采用缸藏法贮藏。将洗干净的缸盛入100-200毫米深的清凉水,在离水面高约70-100毫米处放上一个木板钉成的"十"字形木架,再在其上放一...
本品是新型固体饮料、即冲即饮,携带方便,它以山楂胡萝卜为主要原料,不仅含有大量的维生素,还含有许多黄酮类化合物。可降低心肌耗氧量、调节心肌功能,增加冠脉流量,促进血管通畅,对冠心病...
胡萝卜可散堆在沟内,头朝下,根朝上,铺一层胡萝卜覆一层土。也可码3至4层胡萝卜再覆土,覆土总厚度为70至100厘米。
将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株上的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,然后扎成重7—10公斤的葱捆,并直立排列在地势高燥、在阳光、能遮雨的地方晾晒,每隔半月检查...
韭菜的食用部分是柔嫩的叶子,收获以后极易发生萎蔫、黄化和腐烂,较难保鲜。且因为韭菜是多年生蔬菜,北方地区除冬季凋萎外,随时都在生长,随时都可收获。所以韭菜的贮藏很少。但目前我国冬季...
胡萝卜中以皮色鲜艳,根细长、根茎小、柱细的品种耐藏,如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好,常见的贮藏方法有沟藏与窖藏等。
花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。
绿菜花(青花菜、嫩茎花椰菜)是十字花科植物,属甘蓝类蔬菜,原产西欧沿海意大利一带,是野生甘蓝的一个变种。其栽培历史比花椰菜还早,生长势较强,主花球采收后侧枝还可以再结成花球,继续采...