最近网上有帖子称“蒸煮过的水果胜过药”,受到网友的广泛热议,文章称不但能够减弱寒性,而且能增强食疗的效用。煮过蒸过的水果真的如此神奇吗?对此,营养专家表示,这样的说法有夸大的嫌疑,...
很多人因为宗教信仰、饮食习惯或是从健康角度考虑,选择食素。食素已经成为很流行的饮食方式。食素也分为很多种,纯素食主义者不吃任何的动物制品,包括肉、蛋、奶、甚至蜂蜜。而很多从营养角度...
每天大鱼大肉、米饭馒头,真的是吃得很饱!可是为什么营养专家还会告诉你,你事实上正处于隐性饥饿状态呢?那是因为你摄入的脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质非常不均衡,有的过多,有的又非...
爱尔兰人说:世界上有两样东西不能开玩笑,一个是婚姻,另一个就是马铃薯(俗称土豆)。美国人说:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。这两句话毫无保留地道出欧美人对马...
在国际养生大师吴永志的《不一样的自然养生法》中指出,防病、防癌、防老只需要吸收植物生化素就可以修补和年轻化细胞。然而在我们的日常饮食中,常常扔掉的那一部分就是人体需要补充的营养素。...
在9月2-3日举行的第十四届中国方便食品大会期间,天津科技大学发布了《方便主食营养比较研究》报告,经研究发现,凉皮、炒河粉、方便面等食物在主食宏量营养素的能量均衡度上居于前列。其中,方...
无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如,...
豆腐脑是将豆浆浓缩,全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素,可以说是非常合理。在型箱里事先放入作为凝固剂的硫酸钙悬浮液,然后将热豆浆连续倒入型箱中,使其慢慢地全部凝固起来。...
眼下雾霾天气越来越严重,这不得不让我们加强对自己身体的保养。今日上网无意中看到了一篇关于食物养生的文章,接下来就分享给在座的各位朋友,大家不妨来听听看,到底哪一种食物吃了之后对身体...
环境污染治理一直以来都是世界性的难题,特别是今冬以来,我国大范围的出现了雾霾污染,霎时间市场上出现了各种各样的放PM2.5的产品。什么口罩了,空气净化器了,黑金刚植物了。但是,我们却忽视...