土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的,只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高,和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生
淮山的口感非常好,所含的营养素也非常全面,无论是炒着吃还是蒸着吃,都可以很好的补充营养,那么淮山药一般要蒸多久才熟呢?
小龙虾营养丰富,且其肉制松软,容易消化,营养素容易被人体吸收,小龙虾是淡水虾,容易养殖,烹制方便。 小龙虾的钙质含量高于大多数淡水虾与海水鱼虾类,氨基酸组成又优于肉类,含有人体需要...
营养强化饼干不一定会增加饼干的风味,相反有的却是牺牲了饼干的口感。比如高钙饼干,会使饼干的口感更粗糙,甚至有吃到沙的感觉。但是,一旦同增进健康挂上钩,就成为了一个很流行的卖点。强化...
用豆角、菜花、圆茄子做菜时,常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味,做不好口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。营养学家建议,硬实的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的...
食物除了能填饱肚子之外还有什么作用,为此英国科学家进行了实验研究,实验对象是阿斯伯雷最高安全等级监狱中的罪犯。研究发现,摄入复合营养素的一组暴力行为减少了35%。
人类通过吃饭来补充能量,汲取营养。那么营养是什么东西呢?近日,美国读者文摘网站列出了6种最常见营养素中的食物冠军,帮您找到营养最高的食物,花最少的钱,获得最多的营养。
鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。
防辐射食品具有抗辐射、保护视力、抗疲劳、补充脑力营养素的作用。常见的防辐射食品有海带、紫菜、海参,西红柿、黑木耳、绿茶、大蒜、绿豆等等。
又到了猕猴桃大量上市的季节,我们都知道猕猴桃口感酸甜,营养丰富全面,素有果中之王的美称,每天吃两到三个猕猴桃就能补充人体一天所需的营养素,而且还有预防疾病的功效,那么糖尿病人能吃猕...