椰子汁清如水,甜如蜜、晶莹透亮,椰子汁中含有蛋白质、碳水化合物、糖类、各种维生素等物质,具有食用价值和药用价值。椰子汁就像牛奶一样,对人体具有很强的保健作用。
蜂蜜甘甜味美,营养价值更是众所周知,注重生活品质的人一般都会在自己家里或者 办公桌上放上一瓶蜂蜜。但是纯正的的蜂蜜并不多见,很多超市里的蜂蜜并不是很纯 ,这更使得纯正的蜂蜜珍贵稀缺。
近日,本报向读者发出了有关健康饮食习惯的调查问卷,在读者中引起了强烈反响。下面让我们来看看营养专家怎么说。阎雅庚说,还有些人为了减肥不吃晚餐,这是非常不健康的。“这样会使人体的消化...
吃饭大家都会,怎样吃得更营养,现今社会倒是许多人做不到了,因此,就有了病是吃出来把病吃回去等让人们无所适从的提醒。作为一名营养师,笔者认真总结了以下这些能让大家吃得更营养、更健康的...
营养素的缺失与否不仅与个人的饮食习惯有关,还与我们的生活环境、工作性质等因素息息相关,一些不良的习惯也会偷走身体中的营养成分。我总结了一些常见的营养神偷,希望能引起读者的重视,尽量...
近几年的市面上风靡各类猴头菇制品,像:猴菇饼干、猴菇饮料等。之所以这么火热是和猴头菇的营养价值有关,猴头菇进入人们的饮食生活由来已久,《临海水土异物志》云:民皆好啖猴头羹,虽五肉臛...
随着社会报道的食品安全事件越来越多,大众选择经常“出去吃”的观念也有了转变。就那我个人而言,以前有亲戚朋友来家都会订个酒店出去用餐,但现在大多都会在家自己动手款待客人。我们在家吃饭...
在消费者的眼中什么是标准的好食品,可能每个消费者都有各自的想法,笔者认为好的食品首先是安全卫生的,不然就免谈了。有些消费者可能更信赖品牌,比如广告力度大,比如包装好。还有一些重要的...
近年来,越来越多的人开始关注维生素D与健康的关系,国内外的很多研究表明,保持良好的维生素D营养状况对于改善骨骼健康、降低糖尿病风险、减少肿瘤的发生具有潜在的重要意义。
萝卜原产我国,古称莱菔,至今已有两千多年栽培历史。近年科学研究发现,萝卜含有的营养成分能有效提高巨噬细胞活力从而吞噬某些癌细胞,还能分解去除致癌的亚硝胺,所以萝卜具有抗癌作用。此外...