俗话说:“吃肉不吃蒜,营养减一半”,这句话说的是真的吗?在肉里放蒜真的能增加营养吗?大蒜真的有那么神奇吗?带着这些疑问,让我们来一起探究下吧。
所以,唤人起床,得找个美妙的过渡。最好的起床铃声,依我所见,是这样的:土豆牛肉汤被炖煮的闷闷的咕嘟咕嘟声,烧肉酱抹在煎肉上的刺啦啦声,油条在油锅里膨胀的吱呖呖声,炒饭、虾仁和蛋花在...
大蒜是人们生活中常见的食材,具有杀菌、抗癌的功效。但也有人道:蒜有百利,唯有一害,伤目。长时间食用过量,会引起眼睛看东西模糊不清、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等现象。专...
泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来炮制蒜。材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子...
很多人都喜欢吃蒜,但是之后的口气却让自己尴尬,也让别人捂鼻子。总不能从此拒绝蒜,那如何去除口腔蒜味呢?教大家几个妙招!
刺鼻的气味、悠久的历史,再加上各种各样的"功效"传说,这些都使得大蒜成为了一种特别的蔬菜。科学文献中也能找出不少关于大蒜功效的研究,从成分分析、动物实验,到流行病学调查甚至干预性对照...
蔬菜大部分都比较"冷",体质较虚寒的人是不是不能吃太多?的确,大部分的蔬菜都偏属寒性,只有少数的蔬菜是温热性的,不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜,因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的,不过煮...
饮食上很多臭味食物例如像洋葱、大蒜等刺激性食物都不被人所喜食,但是恰恰是这些味道不好的食物,其中却有很好的养生效果,下面我们就来看看几种臭味食物不为人知的养生效果。
油焖番茄虾的做法:调料:大葱2段,姜4片,大蒜2瓣,生抽1茶匙(5毫升),黄酒2茶匙(10毫升),番茄酱1汤匙(15克),糖1汤匙多一点(18克),盐1/2茶匙(3克),植物油2汤匙(30毫升)
夏季的饮食如何安排呢?一般说,少吃些肉类,多食一些凉拌菜和咸鸡蛋、咸鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、瓜果和饮用各种清凉饮料。在调味方面,可适当用一些蒜和芥末,以便起到杀菌、清...