洋葱是一种常见的蔬菜,但是有人觉得洋葱生吃好,有人觉得洋葱熟吃好,那么,洋葱生吃好还是熟吃好呢?
洋葱具有杀菌、抗肿瘤、抗氧化、保护心血管的功能,是一种对人体有保健功能的食物,那么有这么多作用的洋葱能降血糖吗?
洋葱来源于西方,是西方人餐桌上最普通不过的蔬菜,西方人常用洋葱和一些其他蔬菜凉拌而制成蔬菜沙拉,伴随着蔬菜生吃的热潮,洋葱生吃也开始在中国流行起来,下面介绍一下生吃洋葱的好处
相关医学家研究发现,有的蔬菜食用后能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故吃一些蔬菜可对防止...
西兰花是一种营养价值及其丰富的蔬菜,在古代西方人将西兰花推崇为天赐的良药和穷人的医生,在近代美国《时代》杂志将西兰花列为十大健康食品中的第四位,可见西兰花是一种营养丰富的保健食品,...
西兰花变色了还可以食用。西兰花是一种营养非常丰富的蔬菜,变色会使其中的营养物质有一定程度的减少,口感变差,但是吃了变色的西兰花不会对人体产生有害作用,是可以食用的。但是,出现变色很...
西兰花焯水3分钟就可以了。一般焯水时间太短,焯水的作用就太小了,焯水时间太长,会让水溶性的营养成分损失更多,不同蔬菜的焯水时间也是不同的,对西兰花这种蔬菜来说,一般焯水3分钟就足够了...
用豆角、菜花、圆茄子做菜时,常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味,做不好口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。营养学家建议,硬实的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的...
春天里日晒及干燥的空气,让人们的皮肤在冬季的干燥后经历着进一步的考验。中医专家提醒人们,如果皮肤干燥,不妨多吃些春天里大量上市的带叶的新鲜蔬菜,如大白菜、小白菜等。春天是升发的季节...
南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。