紫薯含有及其丰富的花青素，而花青素有着很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除体内的自由基，有益身体健康。

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠，牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对...

食物除了能填饱肚子之外还有什么作用，为此英国科学家进行了实验研究，实验对象是阿斯伯雷最高安全等级监狱中的罪犯。研究发现，摄入复合营养素的一组暴力行为减少了35%。

龙眼是人们所喜爱的一种夏季水果。当然从泰国进口的话，一年四季都能吃得到。龙眼形如龙的眼睛，因而得名，其营养价值极高，不管是新鲜龙眼还是晒干的桂圆干，都可作为补血益智的食物来食用。今...

桂圆也就是我们常说的龙眼，在我国具有非常悠久的历史。另外，桂圆中含有非常丰富的营养价值，受到了大家的青睐，同时也是一种非常珍贵的滋补品。现代医学研究发现，桂圆中含有非常丰富的糖分，...

酸酸甜甜的枣很多人都很喜爱，这种味道比较独特。还能开胃，对身体也没有任何的损害，那酸枣的功效与作用及食用方法都有什么呢，很多人对酸枣的了解并不是很多，选择它的时候，也是需要对它进行...

不少人认为零食里没有营养价值，只会让你发胖，其实不然。中医专家发现，有一些零食的食物性味好。经常食用还能起到防治疾病的作用。究竟，有营养的零食都有哪些？

生姜，不仅仅是我们厨房常见的调味品，还具有你意想不到的药用价值。在这里，为大家来总结一下生姜具有5种不为人知的作用，以及生姜的选购和保存方法，快来一起看看吧。

吃汤圆有滋补御寒的好处 汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。

鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。