五香鹌鹑肉制品的加工工艺介绍
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将配好的香辛料用纱布包扎放入锅底，倒入老汤，然后将油炸的鹌鹑放入锅内煮制，煮制时 卤汤以浸没鹌鹑为准，温度控制在90~95℃，时间1h左右。其配方为鹌鹑50kg、老汤加水5kg、 酱油5kg、盐1kg、...
- www.3490.cn/baike/1008.html 2014/7/31
糯米芝麻薯片的加工工艺详解
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糯米芝麻薯片，酥甜脆香，有着糯米和芝麻的清香，老少皆宜。因它加工工艺简单，又不需要多大投资，加工设备不过是锅、铲、刀和做豆腐用的纱布；原料全都是农产品，故经济效益可观。现将其制作方...
- www.3490.cn/baike/998.html 2014/7/30
番茄脯的加工工艺流程介绍
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将糖渍的番茄连同浸渍液一同倾入夹层锅内，缓慢升温至沸，约半小时后，将番茄果连同煮制糖液浸入瓷缸浸泡12~24小时。如此浸泡2~3次，每次提高糖液浓度。当煮制糖液浓度达65%时，即停火，倾入瓷缸...
- www.3490.cn/baike/996.html 2014/7/30
黑豆保健挂面的加工工艺介绍
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将黑豆粉和面粉以科学膳食配比调制做成黑豆挂面，不仅能提高挂面中的蛋白质和赖氨酸含量，由于黑豆皮中含有人参皂苷素，因此还能促进人体新陈代谢、消除疲劳，具有良好的保健功能。
- www.3490.cn/baike/988.html 2014/7/29
海参加工工艺流程介绍
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依地区不同，在采捕时间和方法上也有所不同。一般每年分两期采捕。春季（称为春参）多从清明前后到6月1日为止；秋季（秋参）多从10月到小雪或大雪（12月上旬）为止。采捕期的确定，主要应从繁殖...
- www.3490.cn/baike/980.html 2014/7/28
腌鱼软罐头加工工艺介绍
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腌鱼是我国少数民族一种传统名贵食品，历史悠久且风味独特。大体制作方法就是讲原料鱼剖开除去内脏及腮，晾半干或用盐腌1~2天后，用盐、辣椒、花椒、米面、醪糟等拌匀放入腌坛内密封1~2个月即可...
- www.3490.cn/baike/966.html 2014/7/24
加糖全脂奶粉的加工工艺
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加糖全脂奶粉是将新鲜牛奶经标准化，按规定比例，添加适量的蔗糖，再加工制成粉末状成品，加糖全脂奶粉允许添加不超过20%的蔗糖，这种奶粉亦称甜奶粉。加糖全脂奶粉的加工过程与全脂奶粉的加工相...
- www.3490.cn/baike/963.html 2014/7/24
醋沏鱼软罐头食品的加工工艺流程
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醋沏鱼软罐头食品所用鱼料是常见的鲫鱼、鲢鱼等小淡水鱼，而体长则是在5厘米左右的最好。然后采用盐渍、油炸、浸醋汁，真空包装等工艺加工而成。该产品具有香酥可口、刺软、营养丰富、食用方便等...
- www.3490.cn/baike/954.html 2014/7/23
香蕉花生酱怎么制作
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香蕉花生酱是很多人吃面包时的选择，与面包搭配口感非常好，而且更具营养美味。香蕉花生酱的加工工艺介绍如下：一、材料选择：干燥、色泽鲜艳无霉点的花生仁、市售香蕉粉、蔗糖、葡萄糖、食用碘...
- www.3490.cn/baike/941.html 2014/7/22
卤汁五香豆腐干的加工工艺流程
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卤汁五香豆腐干也叫蜜汁五香豆腐干，是一款经典的豆制品，也是苏杭地区非常有名的特产。卤汁五香豆腐干香气诱人，咸甜适口，细嚼而无粗感，色泽黝黑光亮，风味独特，在苏杭沪旅游产品中销量第一...
- www.3490.cn/baike/939.html 2014/7/22
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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